Tamis & chinois

Retrouvez sur cette page, une large gamme de tamis et de chinois spécialement sélectionnés pour vous. Gefu, WMF ou encore EVA SOLO, Boutique De Chef vous offre un large panel de marques de qualité afin de répondre au mieux à vos besoins.
Type de Produit
Matière
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Marque
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Quelle est la différence entre un tamis et un chinois ?

La différence entre ces deux ustensiles de cuisine est faible mais est quand même présente. Le chinois de cuisine est une passoire conique qui grâce à ses petits trous vous permettra de filtrer les sauces ou le thé par exemple. Le chinois est donc différent du tamis qui quant à lui est constitué d’un fin grillage. Ce dernier permet aisément de rendre la farine fluide et fine par exemple, afin de réussir du premier coup vos crêpes, sauce et pâtisserie.