Global est une marque de couteaux réputée. Leurs couteaux japonais sont connus pour leur qualité exceptionnelle et leur design élégant. Fabriqués en acier inoxydable Cromova 18, ces couteaux offrent une combinaison parfaite de tranchant et de durabilité. Les lames, souvent aiguisées à un angle de 15°, garantissent une coupe précise et efficace, idéale pour la préparation culinaire minutieuse.
Les manches ergonomiques et antidérapants assurent une prise en main confortable, permettant un contrôle optimal lors de la découpe. Chaque couteau Global est conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des passionnés de cuisine, offrant une performance inégalée et une longévité remarquable. Les différentes collections de Global se distinguent par des caractéristiques uniques, telles que des lames martelées pour une meilleure libération des aliments et des poignées texturées pour une meilleure adhérence.
Les couteaux Global sont fabriqués en acier inoxydable CROMOVA 18, offrant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Leur design unique assure un équilibre parfait et un confort ergonomique. De plus, leur construction sans couture améliore l'hygiène et facilite le nettoyage.
Pour maintenir la netteté des couteaux Global, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser ou un aiguiseur en céramique. Évitez les fusils à aiguiser, qui peuvent endommager la lame. Lavez toujours les couteaux à la main et séchez-les immédiatement pour prévenir la corrosion.
La gamme Global comprend une variété de couteaux conçus pour des tâches culinaires spécifiques, tels que les couteaux de chef, les couteaux d'office, les couteaux à pain, et des couteaux spécialisés pour des tâches comme le désossage et le filetage. Chaque couteau est conçu pour offrir précision et facilité d'utilisation pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.