Couteau de Cuisine Japonais & Santoku
les couteaux japonais sont réputés pour leur forte qualité grâce à leur lame unique, dure mais souple et extrêmement tranchante. Le couteau Santoku est un couteau japonais, facilement reconnaissable grâce à une lame de 4 à 17 cm alvéolée et incurvée à 60° à l'extrémité. Le terme Santoku se traduit par "trois bonnes choses" qui correspond avec les principales tâches effectuer en cuisine telles que trancher, ciseler, émincer ou encore trancher.
Type de Produit
Type de couteau
Matière
Couleur
Marque
Série
Composition de la lame
Matière du manche
Alvéolé
Longueur de la lame (en cm)
Prix
Délai d'expédition
Réduction